Erinevus praepanni ja panni vahel

Hautamispanne aetakse sageli segi või kasutatakse vaheldumisi pannidega, mistõttu arvasime, et võtaksime hetke, et neid eristada. erinevus praepanni ja panni vahel on väike, kuid oluline ja see kõik taandub vormile. Hautamispannil, mis pärineb prantsuse verbist, mis tähendab "hüppama" (sauter), on lai, lame põhi ja suhteliselt kõrged vertikaalsed küljed. Seevastu pannil on küljed, mis kalduvad väljapoole.

Mõlemat saab kasutada praadimiseks ja igapäevaseks panniks, kuid need erinevad siiski mõne olulise viisi poolest. Võtmete erinevus tuleneb pannide külgede kujust ja sellest, kuidas see küpsetusprotsessi mõjutab.

Panni ümarad servad muudavad selle ideaalseks ümberpööramiseks, samal ajal kui praepanni sirged küljed loovad toiduvalmistamiseks suurema pinna ja võimaldavad vedelikega küpsetamisel suuremat mahtu. Küpsetuspanni suletud olemus muudab selle selgeks valikuks ka selliste roogade jaoks, mis hõlmavad pliidiplaadilt ahju liikumist (vältides ülekandeprotsessi ajal mahavalgumist ja ülevoolu).

See tähendab, et praepannid on palju mitmekülgsemad kui pannid. Sest see suudab teha peaaegu kõike, mida üks pann suudab ja palju muud. Kuidas sa arvad?