Mis on survepliit ja kuidas seda kasutada?

Kuigi survekeetja võib tunduda hirmutav, on paljusid tänapäeva suurimaid kiirkeedupelleid üllatavalt lihtne kasutada. Saate valmistada maitsvaid pearoogasid, nagu karriid ja hautisi, olenemata sellest, kas valmistate õhtusöögiks või haudute tööl. Selles artiklis vaatleme surveküpsetamise põhialuseid, sealhulgas seadmete põhitõdesid, ja anname mõned toiduvalmistamise nõuanded.

Mis on kiirkeetja?

Kiirkeetja on õhukindel toiduvalmistamisseade, mis küpsetab toidu sees tekkiva aururõhu tõttu kiiresti. Aur niisutab toitu, mistõttu sobib see seade suurepäraselt hautiste, juustukookide ja muu jaoks. Seal on pliidipealsed kiirkeetjad, mis kasutavad pliidi soojust, ja lauaplaadid, mis ühendatakse seinakontakti. Paljud sisseehitatud surveküpsetajad pakuvad lisaks surveküpsetamisele ka muid funktsioone ja funktsioone, nagu näiteks aeglane küpsetamine ja aurutamine.
Mis on kiirkeetja?
Kiirkeetja on õhukindel toiduvalmistamisseade, mis küpsetab toidu sees tekkiva aururõhu tõttu kiiresti. Aur niisutab toitu, mistõttu sobib see seade suurepäraselt hautiste, juustukookide ja muu jaoks. Seal on pliidipealsed kiirkeetjad, mis kasutavad pliidi soojust, ja lauaplaadid, mis ühendatakse seinakontakti. Paljud sisseehitatud surveküpsetajad pakuvad lisaks surveküpsetamisele ka muid funktsioone ja funktsioone, nagu näiteks aeglane küpsetamine ja aurutamine.

Kuidas kiirkeedukatla kasutada?

Kas saate esimest korda oma kiirkeedukatega tundma õppida? Proovige surveküpsetamist tavalise veega – seda nimetatakse veetestiks ja see aitab teil oma masinat paremini tundma õppida. Kõik, mida pead tegema, on lisada potti tass või kaks vett (üle 400 ml), lukustada kaas tihedalt peale ja reguleerida klapp nii, et see oleks õhukindlas asendis.
Järgmiseks ei pea tegema muud, kui jälgima, kuidas kiirkeetja oma võlu teeb. Mõne minuti pärast, kui vesi soojeneb ja aururõhk tõuseb, hakkab rõhk langema ja seejärel aeglaselt vabanema. Siis saad seda päris toiduga proovida.

Kuidas ma saan veenduda, et stress on vabanenud?

See on suurim mure inimestele, kes pole kunagi varem kiirkeedukat kasutanud. Hea uudis on see, et kaasaegsed kiirkeetjad on väga turvalised ja hõlpsasti kasutatavad. Enamikul kiirkeetjatel on auru väljalaskeklapp, mille saate rõhu vabastamiseks õhutusasendisse liigutada.
Kõige lihtsam on aga lasta kiirkeetjal ise aeglaselt rõhku vabastada. Hoidke loenduril silm peal, et veenduda, et see on lõppenud – ärge proovige kaant eemaldada enne, kui loendur on lõppenud, vastasel juhul võite saada põletushaavu (õnneks on paljudel pliitidel lukustuskaas, mis ei lase teil seda avada kuni rõhuni vabastatakse). Mõnele kokale meeldib isegi pärast pöördloendust kiirkeedul veidi seista lasta, et kogu surve oleks kadunud.